legten neben ihren Teekräutergärten rund um ihre Bauernhäuser einen Schaugarten im 911 m hoch gelegenen Traunstein an. Der Besucher findet ca. 250 Heilkräuter vor. Bäume, Sträucher, Stauden und einjährige Pflanzen auf den 5 a großen Flecken, der von den Tanten vom Pfarrherrn 1986 gepachtet wurde. Alle Pflanzen sind beschriftet.
Wer Näheres über die Verwendung der Kräuter wissen möchte, kann jederzeit eine Führung durch den Garten bestellen. Ab 10 interessierten Personen ist die Oberkräutertante Flora gerne bereit, ihr Kräuterwissen weiterzugeben.
Jährlich um den 15.August, den Kräuterfeiertag, gibt es die Kräuterlehr- und Wanderwoche in Traunstein. Vorträge von Experten vermitteln exaktes Wissen um die Verwendung der Kostbarkeiten aus der Apotheke Gottes.
Täglich werden geführte Wanderungen durchs Traunsteinerland veranstaltet.
Außerdem ist es jederzeit möglich, Traunsteiner Kräutertee zu verkosten und zu erwerben.
Daher komm ins Waldviertel und trink Traunsteiner Kräutertee.
Wie komm ich zum Traunsteiner Kräutertee:
Den Traunsteiner Kräutertee aus den Gärten der Traunsteiner Kräutertanten gibt es im Schachterl zu je 30 Tauchbeutel, oder im losen Sackerl zu je 5 dag, alles selbstverständlich handgefertigt. Er wird per Nachnahme verschickt, und kostet im Schachterl € 4,50 oder € 3,00 für das lose Sackerl + Versand und Nachnahme. Oder Sie kommen einfach persönlich vorbei.
Wie kocht man Tee richtig:
Ein Tauchbeutel reicht für 2 Tassen.
Über den Tee wird kochendes Wasser gegossen, zudecken und 5-10 min. ziehen lassen. Dies gilt für alle Teesorten aus Blättern und Blüten, wie unser Traunsteiner Kräutertee.
Bei losen Blättern und Blüten gilt 1 Teelöffel getrocknete Kräuter für eine Tasse.
Kaltansatz (gilt für Wurzeln und Stängeln, z.B. Misteltee):
1 Teelöffel für die Tasse mit kaltem Leitungswasser übergießen, und min. 5 Stunden zugedeckt stehen lassen. Tee kann kurz zum Trinken angewärmt werden (nicht kochen!)
Welche Kräuter sind im Tee:
Schafgarbe, Zitronenmelisse, Himbeerblätter, Krauseminze, Brombeerblätter, Erdbeerblätter, Ringelblumenblütenblätter, Goldmelisse, Holunderblüten, Rosenblüten, Malvenblüten
Einzelkräuter oder Kräutermischungen nach Wunsch.
Buchtipp zum Thema:
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